Le Cri de la Carotte
Votre conserverie artisanale Genevoise
Des repas pour toute la famille
Nous n’oublions pas les plus petits à l’heure de nous poster devant nos fourneaux.
Vous trouverez dans notre boutique de délicieux et pratiques petits pots adaptés à vos enfants, mais aussi à vos nourrissons.
Notre abonnement mensuel, permettra à la génération future d’éduquer ses papilles avec des saveurs authentiques et aux plus âgés de retrouver un repas réconfortant ou qu’ils soient.
Ateliers, / Evènements
ATELIERS DE CONSERVERIE, COURS PETITS GROUPES
Soupes et plats préparés
LOCAL ET DÉLICIEUX
Soupes, Ragoûts, Purées et Sauces
Les ptit’s pots
Tout ce qu’il faut pour un bébé beau-beau.
COMPOTES ET PURÉES DE LÉGUMES
De bons repas de légumes locaux et bio pour bébé livrés au bureau ou à la maison.
Sirops, Confitures & Condiments
L’ÉPICERIE
Sauces, confitures et sirops aux ingrédients locaux et fabriqués artisanalement a Genève.
Notre Mission
Chaque jour, dans notre canton de nombreux légumes innocents périssent dans de tristes conditions des conséquences de leur laideur.
Pour éviter le drame, le cri de la carotte a choisi, nous, on les préfère moches !
Vous pouvez nous aider a en sauver de plus en plus en participant a notre crowdfunding SIG Impact.
Découvrez nos contreparties alléchantes !
Notre épicerie artisane
Petits pots
Petit pot de poireaux et pommes de terre locales. 150g
CHF4.00 CHF
Petits pots
Petit pot Courge bio longue de Nîmes locale. 75 g
CHF6.00 CHF
Petits pots
Bouillon de boeuf aux cinq épices
CHF15.00 CHF
sauces et condiments
Poivrons à l’huile
CHF10.00 CHF
Soupes
Bouillon de volaille aux légumes
CHF14.00

sauces et condiments
Gelée de pommes
CHF10.00

sauces et condiments
Babaganoush
CHF10.00

Plats en sauce
Salsa verde de tomatilles
CHF9.00
sauces et condiments
Pâte de piment à l’ail.
CHF10.00

sauces et condiments
Ketchup de tomates vertes
CHF12.00

Plats en sauce
Ragout de boeuf et pommes de terre au safran.
CHF18.00

Petits pots
Petit pot de poireaux et pommes de terre locales. 75g
CHF4.00
D’où vient cri de la carotte??
Emma développe le concept du Cri de la carotte pour répondre a une réalité observée au quotidien à Genève.
La difficulté d’accès à un repas rapide sain et savoureux en ville. Si certes dans nos rues fleurissent les sandwichs et kebabs, il y est bien difficile d’y trouver des lanières de chou, de l’ail frit et des poivrons hachés.
Elle développe le projet sous forme d’épicerie, avec son service annexe de livraison qui apporte a tous de mets locaux, simples et savoureux
L’idée prend forme, s’applique sur la sphère privée puis démarre sa mise en place par un cours de fondation d’entreprise, puis un second toujours chez New start . L’idée devient projet, tangible et validé par les formateurs et par le comité SAI . Les points forts du projet, la valorisation des denrées imparfaites du canton, tout en créant des postes de réinsertion professionnelle.
La Fondetec accueille le projet en son sein et le soutien dans son développement en l’aidant à se matérialiser dans un joli laboratoire alimentaire du quartier de Plainpalais.
Nos partenaires
Le Domaine de la Touvière
Dans la belle campagne de Meinier, l’équipe du domaine de la Touvière met tout son coeur à exercer une agriculture consciente en biodynamique en fonction de la Lune avec des visées vers un avenir meilleur pour tous. Le domaine est diversifié et propose des produits au lait de chèvre ainsi que des vins en outre des légumes cultivés sur place.
TerraHoublon
Depuis leurs champs de Plan les ouattes, TerraHoublon inonde le canton de basilic, piments, tomatilles et autre légumes oubliés tels que le salsifi.
Vous les verrez sur leur stand de marché dans lequel trônent nos collaborations !
N’hésitez pas a rendre visite à cette joyeuse équipe d’idéalistes en action !
Nos coordonnées
Retrouvez nous dans nos locaux de mardi à samedi, de 10h à 19h
0041792921750
info@lecridelacarotte.ch